元来酒好きの我々夫婦。たくさん飲んで帰って､薀蓄（うんちく）を傾けたい､と思っていたのだが､意外なことにビール以外の酒はそれほど飲んでいない。(スコッチの水割りは結構飲んだが……)
酒のページを作ってしまったので､ほんのちょっぴりオーストラリアのビールについて触れておこう。

オーストラリア人はビールが大好きなようだ。ほとんどお茶やコーヒーを飲むような感覚で､昼のまだ日の高いうちからやっている。
我々もそれに習って､道端のカフェ･テラスでよくビールを飲んだ。ボトル･ショップで買って帰ってホテルの部屋でもよく飲んだ。
一番よく飲んだのは､フォーエックスゴールド XXXX Gold かな？ちょっと甘め。お気に入りは､フォスターズ Foster's Super Bitter 。Foster は､Ｆ１のスポンサーにもなっているからご存知の人も多いはず。なんとなくいい香りのビールだ。万人向きでどこにでもあるのが､緑色の缶のビクトリア･ビター Victorian Bitter (通称ＶＢ)。 ボトル･ショップで買えば､１缶１.５ドル前後。カフェやパブだと１杯２.５ドルくらいだった。

パブのテーブルでウィスキーやビールを飲むときは､おかわりのたびにカウンターに行ってお金を払わなければならない。後でまとめて､といかないのがちょっと不便なところ。
また､スーパー･マーケットでは酒を置いていないところが多かった。

※コーヒー
話は酒から外れるが､ついでに､毎日のように飲んだコーヒーの話をしておこう。
我々が飲んだのは､常にロング･ブラック Long Black 。これはいわゆるブラック・コーヒーのこと。１杯２ドルちょっとだった。
これと対照のホワイト White またはフラット･ホワイト Flat White があるが､こちらはミルク入りのコーヒーのこと。「コーヒー」とだけ注文すると､"Black or white?" と訊かれることがある。
しかし､オージーに一番人気があるのは､どうもカプチーノ Cappuccino らしい。コーヒーに泡立てた牛乳をたっくさん入れて､粉のチョコレート（ココア・パウダー）をふったもの。
ケアンズで面食らってしまったのがオーストラリアのアイス･コーヒー Iced Coffee 。日本風にコーヒーに氷を入れたもののつもりで注文したら､出てきたのは全然別物。コーヒーにアイスクリームが浮いており､ご丁寧にその上にたっぷりと生クリームが乗っかっている。若い女の子は喜ぶかもしれないが､小生､それっきり Iced Coffee を注文することはなかった。